Pour horseback, la Mongolie reste une destination Ă vive oĂč les relations que vous allez pouvoir avoir avec les locaux sont au coeur du voyage. La totalitĂ© de nos voyages donnent une place primordiale Ă ses interactions, et vous serez sĂ»rement amenĂ© Ă passer une ou plusieurs nuits chez des familles Ă©leveurs nomades. C'est le meilleur moyen de dĂ©couvrir la culture du pays et comprendre le nomadisme. Ces sĂ©jours chez l'habitants vous donneront l'opportunitĂ© de partager le quotidien de vos hĂŽtes et participer aux tĂąches. Vous serez ainsi amener Ă aider Ă la confection de produits laitiers, participer Ă la traite des animaux ou encore aider le maĂźtre de maison Ă rassembler le troupeau. MĂȘme sâil est difficile de donner tous des dĂ©tails pour chaque famille, nous allons essayer de vous expliquer ci-aprĂšs comment cela va se passer afin que vous soyez le mieux prĂ©parer possible et que vous n'ayez pas de mauvaises surprises une fois sur place :
LâintĂ©rĂȘt de rester chez lâhabitant est double. Cela permet de vivre au plus prĂšs des nomades de Mongolie et de comprendre leur mode de vie. Partager leur vie quotidienne est particuliĂšrement agrĂ©able dans la vallĂ©e de lâOrkhon ou encore dans le parc national de Naiman nuur par exemple, qui sont de grandes rĂ©gions de nomadisme. Cela offre une alternative intĂ©ressante en terme de logement, moins cher quâun camp de yourtes, et plus confortable quâune nuit sous tente.
Certaines rares familles, notamment dans des parcs nationaux oĂč les troupeaux ont Ă©tĂ© interdits comme au Parc national de Terkhiin Tsagaan nuur vivent dĂ©sormais de lâaccueil des voyageurs. Leur contact est trĂšs agrĂ©able, mais ce ne sont plus des nomades.
Nous nous efforçons de faire en sorte quâil nây ait quâun groupe Ă la fois chez chaque famille, et travaillons avec plusieurs familles dans chaque rĂ©gion visitĂ©e. Cependant, lors de la haute saison, notamment pour les tours commençant aprĂšs le Naadam ou dĂ©but aoĂ»t, il est possible que plusieurs petits groupes logent chez la mĂȘme famille en mĂȘme temps.
Quand vous logez chez lâhabitant, câest normalement la famille qui prĂ©pare le dĂźner (le guide ou le cuisinier, si vous en avez un, peuvent participer). Vous mangez dans ce cas de la nourriture mongole. Cette nourriture est bonne, mais simple et peu variĂ©e, principalement Ă base de viande (mouton et chĂšvre), de farine (ils en font des pĂątes, des raviolis, du pain, ou des prĂ©parations typiques type khuushuur ou buuz), de riz, ou encore de pommes de terre. En ce qui concerne les lĂ©gumes, on trouve du chou, des carottes et des oignons.
Enfin, les produits laitiers sont Ă©galement trĂšs consommĂ©s lâĂ©tĂ©. Il nây a pas de souci particulier pour les personnes allergiques aux produits laitiers, il suffit dâavertir le guide qui lâexpliquera Ă la famille.
Les petits dĂ©jeuners et dĂźners sont prĂ©parĂ©s par lâagence. Si vous avez des demandes spĂ©ciales, nous pouvons accommoder des repas vĂ©gĂ©tariens ou encore sans gluten.
Dernier point sur lâaccueil : quand ils rentrent, certains groupes nous disent que les familles ont Ă©tĂ© extraordinaires et que lâaccueil a Ă©tĂ© magnifique, alors que le groupe suivant nous dit que chez cette mĂȘme famille, ils nâont pas senti le grand accueil mongol. Pourquoi ? Tout dâabord, nâoubliez pas que les familles ne sont pas des hĂŽtels, et que lâaccueil nâest pas une prestation quâon achĂšte, elle vient du cĆur, et les personnes souriantes, avenantes et curieuses ont toujours un meilleur accueil que les grincheux. Pour rĂ©sumer, plus on donne, plus on reçoit en retour. En outre, il a pu se passer quelque chose qui nâa pas encore Ă©tĂ© portĂ© Ă notre connaissance, comme la maladie dâun des membres de la famille, un accouchement, du travail, le dĂ©part dâune partie de la famille, bref des Ă©vĂšnements ponctuels qui font que la famille nâest pas en condition de vous accueillir comme il faut. Rassurez-vous, cela arrive rarement, et ne devrait jamais concerner plus dâune famille pendant tout votre sĂ©jour.